CIRCULARES, INFORMES Y PUBLICACIONES  
 

CIRCULARES DE LATINFOODS 2010 - 2012

Circular Número 7, enero de 2012

 

Circular Número 6, julio de 2011
Anexo: Propuesta de LATINFOODS para Conferencia de Obesidad en Aruba
Circular Número 5, marzo de 2011
Diplomado virtual sobre "Manejo de factores de riesgo conductuales de las enfermedades crónicas"
Circular Número 4, enero de 2011
Curso Internacional Wageningen

Circular Número 3, diciembre de 2010  (Circular Número 3 FORMULARIO PRIDAA 2011)

Circular Número 2, septiembre de 2010
Circular Número 1, febrero de 2010

Reglamento de Latinfoods




CIRCULARES DE LATINFOODS 2007 - 2009

Circular Número 16, diciembre de 2009
Aquí podrá acceder a los acuerdos y conclusiones de la Asamblea Trianual de Latinfoods realizada el 16 de noviembre durante el Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN).


Circular Número 15, octubre de 2009

Aquí podrá acceder al Programa de la Asamblea Trianual de Latinfoods a realizarse el 16 de noviembre durante el Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN).

Circular Número 14, julio de 2009
Aqui podrá acceder a los siguientes archivos mencionados en la Circular: Informe de Capítulos 2009; Form version 5.09; Manual version 5 2009; Planillas Base de datos 2008
Circular Número 13, julio de 2009
Incluye Informe de Taller y Workshop de Latinfoods realizados en Tucumán, Argentina, junio de 2009
Ver más Circulares





REGLAMENTO DE LATINFOODS

Reglamento de la Red Latinoamericana de Composición de Alimentos, LATINFOODS




INFORMES DE LATINFOODS


Informe y Presentaciones Reunión FAO/SLAN/LATINFOODS sobre Composición de Alimentos, Santiago de Chile, noviembre de 2009



Presentaciones Simposio FAO/SLAN/LATINFOODS sobre "Biodiversidad y Composición de Alimentos" Florianópolis - Brasil, noviembre de 2006


Informe y Presentaciones Reunión FAO/SLAN/LATINFOODS sobre Composición de Alimentos, Florianópolis - Brasil, noviembre de 2006


Informe Mesa Redonda FAO/SLAN/LATINFOODS sobre "Importancia de la Composición de Alimentos en la Seguridad Alimentaria y el Comercio" y ReuniónFAO/SLAN/LATINFOODS sobre Composición de Alimentos, Acapulco - México, noviembre de 2003

Presentaciones Mesa Redonda FAO/SLAN/LATINFOODS sobre "Importancia de la Composición de Alimentos en la Seguridad Alimentaria y el Comercio", Acapulco - México, noviembre de 2003


Texto: FOOD COMPOSITION DATA. PRODUCTION, MANAGEMENT AND USE.
H. Greenfield and D.A.T. Southgate. FAO 2003



Informe FAO sobre Métodos de Análisis y Factores de Conversión de Energía en Alimentos



Informe de la Conferencia Electrónica sobre Compilación de Datos 6 al 24 de mayo de 2002



Informe del Simposio FAO/SLAN/Latinfoods sobre Composición Química de Alimentos, Buenos Aires, Argentina, 2000



Contenido en fibra dietética y almidón resistente en alimentos y productos iberoamericanos

 

Platos típicos de países de América Latina

 

Informe del Simposio FAO/SLAN/Latinfoods sobre Composición Química de Alimentos, Ciudad de Guatemala, Guatemala, 1997

 

Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición

 

Carotenoides y preparación de alimentos: La retención de los carotenoides provitamina A en alimentos preparados, procesados y almacenados