Revistas Internacionales

2011 Bustos N, Kain J, Leyton B, Vio F. Cambios en el patrón de consumo de alimentos en escolares chilenos con la implementación de un kiosko saludable (Changes in food consumption patterns among Chilean school children after the implementation of healthy kiosk). Arch Latinoam Nutr 2011; 61(3):302-307

2011 Olivares S, Lera L, Mardones MA, Araneda J, Bustos N, Olivares A, Colque ME. Promoción de alimentos y preferencias alimentarias en escolares chilenos de diferente nivel socioeconómico (Food promotion and food preferences in Chilean school age children from different socioeconomic levels). Arch Latinoam Nutr 2011; 61(2):163-171

2008 Albala C, Ebbeling CB, Cifuentes M, Lera L. Bustos N, Ludwig DS.
Effects of replacing the habitual consumption of sugar-sweetened beverages with milk in Chilean children.
Am J Clin Nutr 2008; 88:605-611

2006 Lera L, Olivares S, Leyton B, Bustos N.
Patrones alimentarios y su relación con sobrepeso y obesidad en niñas chilenas de nivel socioeconómico medio alto (Dietary patterns and its relation with overweight and obesity in Chilean girls of medium-high socioeconomic level).
Arch Latinoam Nutr 2006; 56(2):165-170

Revistas Nacionales

2010 Bustos N, Kain J, Leyton B, Olivares S, Vio F. Colaciones habitualmente consumidas por niños de escuelas municipalizadas: Motivaciones para su elección (Snack usually consumed by children from public schools: Motivations for their selection). Rev Chil Nutr 2010; 37(2)178-183

2008 Olivares S, Lera L, Bustos N.
Etapas del cambio, beneficios y barreras en actividad física y consumo de frutas y verduras en estudiantes universitarios de Santiago de Chile (Stages of changes, benefits and barriers on physical activity and fruit and vegetables intake in Chilean university students).
Rev Chil Nutr 2008; 35(1):25-35

2007 Olivares S, Bustos N, Lera L, Zelada ME.
Estado nutricional, consumo de alimentos y actividad física en escolares mujeres de diferente nivel socioeconómico de Santiago de Chile (Nutritional status, food consumption and physical activity in female school children of different socioeconomic levels from Santiago, Chile).
Rev Med Chil 2007; 135(1):71-78

2006 Olivares S, Bustos N, Moreno X, Lera L, Cortez S.
Actitudes y prácticas sobre alimentación y actividad física en niños obesos y sus madres en Santiago, Chile (Food and physical attitudes and practices in obese children and their mothers in Santiago, Chile).
Rev Chil Nutr 2006; 33(2):170-179

2006 Olivares S, Bustos N.
Consumo de verduras y frutas en grupos específicos de consumidores chilenos: Elementos a considerar en su promoción (Intake of fruits and vegetables in selected groups of Chilean consumers. Elements to consider in their promotion).
Rev Chil Nutr 2006; 33(Supl 1):260-264

Publicaciones

Libros

2009 Bustos N, Benavides C.
¡Qué rico es comer sano!, Programación de actividades para el fomento de las Guías Alimentarias Chilenas en el primer ciclo de la enseñanza básica.
Santiago, Universidad de Chile;2009

2006 Olivares S, Cortez S, Bustos N, González D, Zacarias I, Figueroa P. Crecer en forma: el poder del movimiento y la alimentación. Guía para niños y niñas de 6 a 12 años (Growing up in shape. The power of movement and healthy eating. Guideline for children between 6 to 12 years old). Santiago: Universidad de Chile, INTA; 2006

Capítulos de Libros

2004 Sanchez H, Moreno X, Bustos N.
Promoción de estilos de vida saludable en Centros de Atención Primaria (Healthy lifestyles promotion in Primary Health Care Centers).
En: Albala C, Olivares S, Salinas J, Vio F., editores. Bases, prioridades y desafíos de la promoción de la salud. Santiago: Universidad de Chile, INTA; 2004. p.228-239

Informes Internacionales

Informes Nacionales

Monografías

2009 Bustos N, kain J, Vio F.
Guía para el diseño e implementación de un Espacio y punto de venta Saludable en escuelas básicas de Chile.
Santiago. Universidad de Chile; 2009

Programas Informáticos