UNIVERSIDAD DE CHILE
INSTITUTO DE NUTRICIÓN
Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

DIPLOMA DE EXTENSIÓN A DISTANCIA (ON-LINE)

 

“GRASAS Y ACEITES EN LA NUTRICIÓN HUMANA

 SEXTA VERSIÓN

 

Director Académico: Dr. Alfonso Valenzuela B.

Coordinadora Académica: Dra. Nora Morgado T.

 

Inicio: 3 de mayo de 2010- Finalización: 21 de marzo de 2011

 

 

PROGRAMA DEL DIPLOMA

 

El Diploma está estructurado en base a cinco módulos (A a E) y cada módulo está constituido por cuatro o cinco capítulos preparados, cada uno, por un especialista en la materia. Quincenalmente, a partir del inicio del Programa se enviará por vía electrónica el archivo de un capítulo, el que contiene el texto, figuras, tablas, referencias y preguntas de autoevaluación de cada materia. Al final de cada módulo se enviará, también por vía electrónica, un cuestionario sobre la materia contenida en el módulo respectivo (Evaluación del Módulo). La evaluación final corresponderá al promedio de notas de las cinco evaluaciones. Una nota promedio de 4,0 o superior (escala de 1,0 a 7,0) permitirá obtener la acreditación del Diploma.

 

DOCENTES PARTICIPANTES:

 

Alfonso Valenzuela, Bioquímico, Doctor en Ciencias, Prof. INTA

Nora Morgado, Bioquímico, Doctor en Ciencias, Prof. INTA y

U. de los Andes.

Argelia Garrido, Químico, Magíster en Nutrición, Prof. INTA.

Ana María Ronco, Bioquímico, Doctor en Ciencias, Prof. INTA.

José Galgani, Nutricionista, Doctor en Nutrición, Prof. INTA.

Fernando de la Barra, Ing. Civil Industrial, Prof. Facultad Ingeniería. P.U. Católica.

Julio Sanhueza, Biólogo, Magíster en Nutrición, Prof. INTA.

Carmen Gloria Yáñez, Ing. Alimentos, Postgrado en Marketing y Gestión de Empresas.
 
Horas totales Diplomado: 250 hrs (22 capitulos.) 
  

 

COSTO DEL DIPLOMADO:

 

Profesionales en general: $ 350.000 (US $ 570)

 

Formulario de inscripción 

Calendario de actividades

CONTACTOS:

Relacionadora Pública:                    Gloria Vergara;    extensio@inta.cl

Dirección:                                            El Líbano 5524,   Macul, Santiago

Teléfonos:                                           9781401 – 9781425 - 2944308

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